Những Dụng Cụ Pha Chế Trà Sữa Và Nguyên Liệu Cần Thiết Khi Mở Quán

Đa phần những người mới mở quán trà sữa không biết phải chuẩn bị những dụng cụ pha chế trà sữa nào cho quán dẫn đến gặp khá nhiều khó khăn cho việc kinh doanh. Bài viết dưới đây của 90S Store sẽ giúp bạn giải quyết khó khăn này, giúp việc kinh doanh bước đầu trở nên dễ dàng hơn.

Bộ dụng cụ pha chế trà sữa cần thiết khi mở quán cho người mới bắt đầu.

Máy đun nước nóng.

Khi kinh doanh quán trà sữa, trang bị máy đun nước nóng sẽ phục vụ cho nhu cầu pha trà nhanh chóng hơn, giúp rút ngắn thời gian và không để xảy ra tình trạng thiếu trà. Lựa chọn máy đun nước nóng cho quán, bạn nên lựa chọn những máy có dung tích lớn để có thể pha một lượng trà lớn.

Bình pha trà.

Bình pha trà là một trong những dụng cụ pha chế trà sữa không thể thiếu cho quán. Để mua được loại bình phù hợp, bạn phải ước tính được quy mô lớn nhỏ của quán, lượng khách mỗi ngày để có thể tìm và lựa chọn ra được một loại bình có chất lượng và dung tích phù hợp đáp ứng để nhu cầu sử dụng hằng ngày của quán. Trên thị trường hiện nay, các bình pha trà có giá giao động từ 200.000 đến 300.000 VNĐ, hoặc thể mắc hơn tuỳ vào hãng và chất lượng, bạn hãy tham khảo nhiều loại mẫu mã khác nhau để tìm ra được một loại thích hợp nhất.

Hướng Dẫn Cách Làm Trà Sữa Matcha Thơm Ngon Ngay Tại Nhà

Dụng cụ lọc trà.

Khi pha trà để tránh việc bã trà lẫn vào thì cần chuẩn bị thêm dụng cụ lọc trà để thành phẩm được hoàn hảo nhất. Đa phần trên thị trường hiện nay, các dụng cụ lọc thường được làm bằng inox không gỉ và phải chịu được nhiệt độ cao, giúp cho trà sữa được tạo ra không bị dính bất kỳ tạp chất nào với mức giá giao động từ 40000 đến 300000 VNĐ cho bạn thoải mái lựa chọn với nhiều loại và kích thước khác nhau.

Bình ủ trà.

Các quán trà sữa thường sẽ pha một lượng trà lớn mỗi ngày để có thể phục vụ được khách hàng một cách nhanh chóng và tiết kiệm thời gian nhất. Để có thể đảm bảo chất lượng trà luôn ngon, bạn nên đầu tư một chiếc bình ủ trà để giữ cho chất lượng trà luôn tốt. Thông thường, những loại bình ủ trà sẽ có dung tích khá lớn từ 6-12 lít, mức giá thành dao động trong khoảng 1.000.000 VNĐ.

5 điều về dụng cụ pha chế shaker bạn cần biết.

Ca đong định lượng.

Để pha chế thức uống ngon, ổn định hương vị, việc cân đo đong đếm chính xác nguyên vật liệu là rất cần thiết. Vì thế, bạn cần trang bị ca đong định lượng để hỗ trợ cho việc pha chế. Ca đong định lượng có nhiều thể tích khác nhau từ 100ml đến 5000ml với nhiều loại có kích thước khác nhau có thể dùng để đo lượng đường, trà, nước,…để việc pha chế diễn ra thuận lợi nhất.

Bình lắc pha chế.

Bất kỳ quán nước nào từ quán cafe cho đến quán trà sữa đều cần trang bị bình shaker để việc pha chế trở nên dễ dàng hơn. Bình lắc pha chế shaker sẽ giúp hòa trộn các nguyên liệu lại dễ dàng và tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều. Mức giá của bình shaker chỉ giá giao động từ 50.000 đến 150.000VNĐ, vì thế bạn nên mua từ 2 đến 3 bình để tuỳ thuộc vào lượng khách mỗi ngày để tiết kiệm thời gian pha chế và phục vụ thực khách nhanh chóng hơn.

Dụng Cụ Pha Chế Rượu Vang Mà Bartender Nào Cũng Cần

Bình xịt kem tươi.

Bình xịt kem là một trong những dụng cụ được sử dụng phổ biến tại các quán trà sữa. Đây là công cụ hỗ trợ đắc lực cho các bạn Barista trong việc pha chế, sáng tạo nên những món nước uống hấp dẫn. Việc trang trí thêm cho ly trà sữa một lớp kem tươi bên trên sẽ giúp thức uống thêm phần bắt mắt hơn, hương vị hấp dẫn hơn. Để có thể tạo ra một lớp kem đều, mịn và đẹp thì việc đầu tư một bình xịt kem tươi là chắc chắn rất cần thiết.

Các dụng cụ pha chế Barista cần có cho quán cafe.

Dụng cụ xúc đá.

Trà sữa là một loại thức uống dùng lạnh, nên việc sử dụng đá là điều hiển nhiên. Tuy nhiên, nếu dùng tay để lấy đá cho khách thì sẽ rất mất vệ sinh, ảnh hưởng đến chất lượng của thức uống, không đảm bảo sức khỏe cho khách hàng. Chính vì thế, bạn nên đầu tư thêm dụng cụ xúc đá cho cho quán để đảm bảo vệ sinh, đồng thời cũng giúp tăng thẩm mỹ khi khách hàng nhìn vào.

Tổng hợp nguyên liệu pha chế trà sữa cần có.

Không chỉ trang bị những dụng cụ pha chế trà sữa cần thiết. Khi mở quán trà sữa, bạn cũng cần lưu ý, chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu thiết yếu để tạo nên những thức uống thơm ngon. Những nguyên liệu cơ bản phục vụ cho việc kinh doanh quán trà sữa sẽ gồm có:

Trà.

Để pha chế trà sữa, nguyên liệu đầu tiên không thể thiếu đó chính là trà. Hiện nay trên thị trường có 3 loại trà được nhiều quán lựa chọn sử dụng phổ biến đó chính là lục trà, hồng trà và cuối cùng là trà ô long, dựa vào hương vị mà quán hướng đến mà lựa chọn loại trà phù hợp. Nếu mới kinh doanh, bạn có thể pha chế thử tất cả công thức với 3 loại trà này để xem hương vị của loại trà nào là ngon và hợp khẩu vị nhiều người nhất. Sau đó tìm đến các nguồn cấp cung nguyên liệu có uy tín hay các nhà bán sỉ để nhập nguồn hàng chất lượng nhất.

Tổng hợp các loại trà ngon, thượng hạng để pha trà sữa

Các loại hương liệu.

Đa phần có thể thấy ở các quán trà sữa sẽ được chia làm hai loại trà sữa chính như sau là dòng trà sữa truyền thống chỉ sử dụng trà và sữa, dòng còn lại là các loại trà sữa có các hương vị như chocolate, matcha, khoai môn,…Khi đó, bạn phải chuẩn bị thêm những nguyên liệu hay các loại hương vị để tạo thêm sự khác biệt cho các món thức uống. Lưu ý nên lựa chọn những nguyên liệu, hương liệu chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn và sức khỏe cho khách hàng. Đây cũng là yếu tố để quán bạn có thể kinh doanh được lâu dài.

Các loại hương liệu trà sữa cần thiết cho việc pha chế trà sữa để mở quán 

Topping trà sữa.

Topping dùng cho trà sữa là một phần không thể nào thiếu bởi nó như một điểm nhấn đặc biệt giúp ly trà sữa thêm thơm ngon. Thế nên, để việc kinh doanh thuận lợi, bạn phải nắm bắt được tâm lý và thị hiếu của khách hàng, bổ sung và cập nhật thêm nhiều loại topping thơm ngon và bắt mắt. Nên đa dạng các loại topping khác nhau để cho khách hàng có thêm nhiều sự lựa chọn và cảm thấy hứng thú với quán. Một số loại topping được yêu thích hiện nay  như: trân châu trắng, trân châu đen, thạch phomai, thạch rau câu,…

Lưu ý rằng, những loại topping tự làm thường rất dễ bị hỏng, nên đặc biệt phải chú ý đến việc bảo quản, nên chọn những nguyên liệu chất lượng hoặc những nguồn cung uy tín để sản phẩm được tốt nhất. Không nên lấy nhiều topping quá nhiều ra mỗi ngày, nếu không sử dụng hết sẽ rất dễ bị hỏng gây ra lãng phí và tốn kém rất nhiều cho quán.

Dụng cụ phục vụ trà sữa có thể bạn chưa biết.

Máy in nhiệt tem trà sữa.

Để có thể in nhãn, thương hiệu hoặc các thông tin của sản phẩm lên ly, bạn cần sắm ngay cho quán một chiếc máy in nhiệt tem trà sữa. Việc các thông tin của sản phẩm được ghi rõ trên ly sẽ giúp cho nhân viên không bị lộn giữa những ly khác nhau của khách hàng và đồng thời giúp cho khách hàng thấy được sự chuyên nghiệp hơn trong cách phục vụ.

Thẻ rung phục vụ.

Có rất nhiều quán hiện nay đang theo chuẩn là khách hàng tự phục vụ. Ở một số cửa hàng lớn, sau khi khách hàng đã order xong sẽ được nhận một chiếc thẻ rung để khi có nước khách sẽ tự đến quầy để lấy. Hình thức tự phục vụ này thực sự rất tiện bởi đôi khi những quán có quy mô lớn và lượng khách hàng nhiều thì việc nhầm lẫn giữa các sản phẩm là có thể xảy ra. Vì thế, việc khách hàng tự đến quầy thẻ nhận nước sẽ làm hạn chế tình trạng bị nhầm lẫn giữa các sản phẩm với nhau, giúp tiết kiệm thời gian phục vụ hơn.

Nên học pha chế ở đâu uy tín tại TPHCM

Máy dập nắp.

Một trong những thiết bị không thể thiếu để phục vụ nhu trà sữa đó chính là máy dập nắp. Dụng cụ hạn chế được tình trạng đổ hoặc vương vãi thức uống làm mất thẩm mỹ. Đối với những quán có bán sản phẩm trên các app online sẽ giúp cho quá trình vận chuyển được diễn ra dễ dàng hơn, sản phẩm đến tay người dùng được trọn vẹn nhất. Trên thị trường hiện nay có hai loại máy dập nắp là tự động và thủ công. Những máy tự động có giá khoảng 10 triệu đồng nhưng tính năng và công năng sẽ cao hơn rất nhiều so với loại máy thủ công.

Máy tính tiền quán trà sữa.

Máy POS hay còn gọi là máy tính tiền thường sẽ được đặt tại các quầy thu ngân của quán. Việc đầu tư một chiếc máy tính tiền sẽ giúp cho việc order, tính toán và sắp xếp vị trí cùng như số bàn cho khách hàng một cách dễ dàng. Tất cả mọi thao tác đều được thực hiện trên máy nên rất nhanh chóng và thuận tiện. Mặt khác, khi khách hàng nhìn vào đó sẽ thấy được sự chuyên nghiệp trong cách phục vụ của quán.

Mua dụng cụ pha chế trà sữa giá rẻ, uy tín tại TP.HCM.

Hiện nay việc tìm mua các dụng cụ pha chế không còn khó khăn nữa, tại TP.HCM cũng có rất nhiều cửa hàng chuyên cung cấp những dụng cụ phục vụ cho việc pha chế, hoặc bạn có thể tham khảo qua các trang thương mại điện tử như Tiki, Shopee, Lazada,…để tìm mua những sản phẩm phù hợp với quán và túi tiền nhất.

90S Store – địa chỉ cung cấp các thiết bị máy móc, dụng cụ và nguyên vật liệu cho ngành pha chế. Đến với 90S Store, bạn sẽ được nhân viên tư vấn tận tình giúp tìm ra sản phẩm phù hợp nhất.

• Tất cả các sản phẩm tại 90S Store được bày trí rất gọn gàng theo từng mặt hàng giúp cho khách hàng dễ dàng lựa chọn. Không gian cửa hàng sạch sẽ, thoáng mát sẽ giúp khách hàng có được thời gian mua sắm tuyệt vời tại đây.
• Tại cửa hàng, 90S Store cung cấp hơn 1000 mặt hàng phục vụ cho ngành pha chế mức độ từ cơ bản cho đến pha chế chuyên nghiệp. Từ các loại nguyên liệu pha chế cho đến các thiết bị pha chế, máy móc hỗ trợ cho công việc của Bartender, Barista trong quán cafe, quán trà sữa.
• 90S Store cam kết sẽ đem đến cho khách hàng sự hàng lòng, tất cả các sản phẩm cung cấp đều đảm bảo chất lượng, có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Các sản phẩm đều được cung cấp bởi 90S Store đều có mức giá cả phải chăng, tốt nhất thị trường. Khi mua hàng thông qua website, khách hàng được ship hàng tới toàn quốc thông qua hình thức chuyển phát nhanh, nhận hàng nhanh chóng. Hoặc bạn cũng có thể đến trực tiếp cửa hàng để tìm mua được sản phẩm ưng ý.

Thông tin liên hệ

• 53 đường Thống Nhất, phường Bình Thọ, Thành Phố Thủ Đức.
• Hotline: 1800888906.

Với những gợi ý trên, hy vọng đã giúp cho bạn dễ dàng hơn trong việc chuẩn bị những dụng cụ pha chế trà sữa để việc kinh doanh được diễn ra một cách dễ dàng. Từ đó giúp việc kinh doanh trở nên thuận lợi hơn. Nếu có nhu cầu đặt hàng các nguyên vật liệu phục vụ cho việc pha chế, vui lòng liên hệ 90S Store để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn.