6 Cách Làm Cà Phê Sữa Tươi Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Cà phê sữa tươi hiện là thức uống được khá nhiều bạn trẻ yêu thích, kết hợp giữa hương thơm, vị đắng đặc trưng của cà phê cùng với vị béo của sữa tươi. Cách làm thức uống này cũng khá đơn giản, bạn có thể làm ngay tại nhà để cùng thưởng thức với bạn bè, người thân.

Hướng dẫn cách pha cà phê sữa tươi ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị.

• 25g cà phê.
• 15ml sữa đặc.
• 70ml sữa tươi có đường.
• Đá viên, nước sôi.
• Dụng cụ: Phin pha cà phê, bình lắc cà phê hoặc chai nhựa.

Các bước thực hiện.

Bước 1: Pha cà phê. Cho 25g bột cà phê vào phin. Sau đó châm vào 25ml nước sôi và chờ trong khoảng 2 – 3 phút cho cà phê nở đều. Gài nắp nén cà phê với lực vừa phải rồi châm tiếp vào 50ml nước sôi, đậy nắp lại và chờ cho cà phê chiết xuất.

Mẹo:

• Tráng phin pha cà phê trước khi pha để vệ sinh và làm ấm dụng cụ pha chế.
• Chọn phin chất liệu bằng nhôm sẽ tốt hơn phin bằng inox.
• Sử dụng nước sôi ở mức nhiệt từ 90 – 95 độ C.

Bước 2: Tạo bọt cho cà phê. Cho lượng cà phê vào bình lắc shaker để tạo bọt, hoặc cũng có thể sử dụng máy đánh tạo bọt để đánh bông cà phê.

Bước 3: Cho vào ly 15ml sữa đặc, sau đó cho thêm đá viên vào. Tiếp đến cho tiếp 70ml sữa tươi, và cuối cùng là cà phê đã được đánh tạo bọt là đã hoàn thành.

Yêu cầu thành phẩm.

Ly cà phê sữa tươi có màu nâu đậm nhạt dần từ trên xuống dưới trông cực kỳ cuốn hút. Khi uống sẽ cảm nhận được hương vị sữa tươi béo ngậy, hòa quyện cùng vị cà phê đắng đặc trưng của cà phê khiến bạn mê mẩn mãi không thôi.

Cách Pha Cà Phê Phin Siêu Ngon Và Chuẩn Hương Vị

Hướng dẫn cách pha cà phê sữa tươi hạnh nhân.

Nguyên liệu cần chuẩn bị.

• 14g bột cà phê.
• 120ml sữa tươi không đường.
• 120ml sữa hạnh nhân.
• 1 muỗng cà phê bột quế.
• 1 ít đá viên.
• Dụng cụ cần có: giấy lọc cà phê (nếu có) hoặc phin cafe, muỗng, ly.

Các bước thực hiện.

Bước 1: Pha sữa hạnh nhân. Cho vào ly 120ml sữa tươi không đường, 120ml sữa hạnh nhân, 1 thìa cà phê bột quế. Sử dụng thìa khuấy đều.

Bước 2: Lọc cà phê qua giấy lọc, rồi cho 14g cà phê vào bình cùng với 60ml nước sôi. Ủ cà phê trong khoảng 8 phút rồi cho nước cốt cà phê đã chiết xuất ra ly nhỏ.

Bước 3: Cho đá vào ly, tiếp đến cho thêm sữa hạnh nhân quế vào,cuối cùng là cà phê vừa chiết xuất và khuấy đều thưởng thức.

Yêu cầu thành phẩm.

Cà phê sữa tươi hạnh nhân có vị cà phê đậm đà và vị béo thơm của sữa hạnh nhân bột quế, bạn có thể cảm nhận rõ rệt ngay từ ngụm đầu tiên. Thức uống này cực kỳ lạ miệng và hấp dẫn, hãy thử ngay nhé!

Cách Pha Cà Phê Bằng Giấy Lọc (Cafe Phin Giấy) Đơn Giản

Hướng dẫn cách pha cà phê sữa tươi socola.

Nguyên liệu cần chuẩn bị.

• 1 muỗng canh cà phê hoà tan.
• 1 muỗng canh bột ca cao.
• 40g socola đen.
• 2 muỗng canh sốt socola.
• 1 ít vụn socola.
• 100ml sữa tươi ướp lạnh.
• 3 muỗng canh đường.
• 2 muỗng nước nóng.
• Dụng cụ cần có: máy xay sinh tố, ly, muỗng,…

Các bước thực hiện.

Bước 1: Pha cà phê. Cho 1 thìa cà phê hòa tan vào ly cùng với 2 thìa nước nóng, sử dụng thìa khuấy đều cho cà phê tan.

Bước 2: Xay hỗn hợp gồm 100ml sữa tươi, cà phê hòa tan vừa pha, 1 thìa canh bột ca cao, 3 thìa canh đường, 40gr socola đen, 6 viên đá. Xay cho đến khi hỗn hợp đạt độ nhuyễn và hòa quyện vào nhau.

Bước 3: Sử dụng 1 thìa socola rưới xung quanh vành ly để trang trí, cuối cùng sẽ cho hỗn hợp cà phê socola sữa đã xay vào, rắc lên trên một ít vụn socola là hoàn thành thức uống.

Yêu cầu thành phẩm.

Cà phê sữa tươi có cách thực hiện cực kỳ đơn giản chỉ với vài bước. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị đắng đặc trưng của cà phê, hòa quyện cùng vị sữa ngọt thơm rất lạ miệng khiến ai cũng thích thú.

Frappuccino Là Gì? Những Cách Làm Frappuccino Đơn Giản

Hướng dẫn cách pha cà phê capuchino sữa tươi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị.

• 80ml cà phê Espresso.
• 200ml sữa tươi không đường.
• Nước sốt cacao.

Các bước thực hiện.

Bước 1: Cho 200ml sữa tươi không đường vào ly, hâm nóng trong lò vi sóng khoảng 30 giây. Sau khi đã làm nóng sữa thì cho vào ấm pha trà French Press, sử dụng que có sẵn của ấm, ấn lên xuống cho sữa nổi bọt và lượng thể tích tăng gấp đôi.

Bước 2: Rót 80ml cà phê Espresso ra cốc, sau đó chế bọt sữa lên trên. Lưu ý, khi cho bọt sữa vào cần cho từ từ và đều tay. Tạo hình latte art cho ly thức uống.

Yêu cầu thành phẩm.

Capuchino sữa tươi có hình thức đẹp mắt, hương thơm quyến rũ, sữa tươi beo béo kết hợp với vị đắng đặc trưng của cà phê khiến ai cũng bị mê hoặc và muốn thử ngay.

Cà Phê Capuchino Là Gì? Bật Mí Cách Làm Cafe Cappuccino Đúng Chuẩn

Hướng dẫn cách pha cà phê sữa tươi 3 tầng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị.

• 30g cà phê phin.
• 30g sữa đặc.
• 1 bịch sữa tươi không đường.
• 12g đường.
• Dụng cụ: Phin pha cà phê, bình có nắp đậy hoặc bình lắc (bình shaker).

Các bước thực hiện.

Bước 1: Pha cà phê. Cho 30g bột cà phê vào phin. Sau đó châm vào 25ml nước sôi và chờ trong khoảng 2 – 3 phút cho cà phê nở đều. Gài nắp nén cà phê với lực vừa phải rồi châm tiếp vào 60ml nước sôi, đậy nắp lại và chờ cho cà phê chiết xuất.

Mẹo:

• Tráng phin pha cà phê trước khi pha để vệ sinh và làm ấm dụng cụ pha chế.
• Chọn phin chất liệu bằng nhôm sẽ tốt hơn phin bằng inox.
• Sử dụng nước sôi ở mức nhiệt từ 90 – 95 độ C.

Bước 2: Lấy ½ nước cốt cà phê vừa chiết xuất cho ra một ly riêng. Sau đó cho vào 2 thìa cà phê sữa đặc, sử dụng thìa khuấy đều (bạn có thể tăng hoặc giảm lượng sữa đặc tùy theo khẩu vị). Tiếp đến cho đá vào rồi cho vào 1 bịch sữa tươi không đường lên đến gần đầy ly.

Bước 3: Cho 12g đường, ½ nước cốt cà phê còn lại vào bình shaker, cho thêm vào một ít đá, đậy nắp lại và lắc mạnh tay để tạo bọt. Cuối cùng đổ nhẹ nhàng cà phê lên trên cùng ly cà phê sữa là đã hoàn thành.

Yêu cầu thành phẩm.

Cách pha cà phê sữa tươi 3 tầng khá đơn giản và bạn có thể áp dụng thực hiện ngay tại nhà. Thức uống có sự kết hợp giữa vị sữa ngọt ngào, vị đắng đặc trưng của cà phê và chút vị béo của lớp sữa tươi cực kỳ thơm ngậy chắc chắn sẽ khiến bạn không thể từ chối.

Cách Pha Cà Phê Espresso Ngon Đúng Vị Với 8 Bước Cơ Bản

Hướng dẫn cách pha cà phê sữa tươi với trân châu hoàng kim sợi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị.

Để làm trân châu hoàng kim sợi ta cần chuẩn bị:

• 250g bột năng.
• 180g đường vàng.
• 850ml nước.
• Vài giọt nước cốt chanh.

Ngoài ra, để hoàn thành ly thức uống, cần chuẩn bị thêm:

• 100ml cà phê.
• 1 muỗng canh đường.
• Sữa tươi.
• Đá viên.

Các bước thực hiện.

Bước 1: Đun hỗn hợp chanh đường. Cho 180g đường vàng và 50ml nước vào nồi và đặt trên bếp. Đợi khi nước đường ngả sang màu nâu hãy cho một vài giọt nước cốt chanh vào và tắt bếp.

Bước 2: Tạo hình viên trân châu hoàng kim. Đầu tiên, rót 1 ⁄ 2 lượng nước caramel đã thắng vào chiếc cốc, phần còn thừa trong nồi thì giữ lại. Sau đó thêm vào 250g bột năng. Bạn nhồi bột cho nhuyễn đều rồi nặn thành từng miếng trân châu nhỏ.

Bước 3: Làm trân châu hoàng kim. Cho trân châu đã nặn vào nước đang nóng, đun thêm 10 phút. Sau đó bạn tắt bếp và đóng nắp lại ủ tiếp 5 phút nữa. Tiếp tục cho một cái nồi lên bếp và cho lượng nước caramel còn thừa vào nồi sau đó đổ trân châu đã ủ vào và chờ nước sôi rồi bạn vớt trân châu ra.

Bước 4: Hoàn thành ly thức uống. Cho 100ml cà phê và 1 muỗng canh đường vào cốc và sử dụng máy đánh trứng để đánh tan hỗn hợp. Cuối cùng, cho vào cốc đá viên và sữa cùng với cà phê đã được đánh tan vào và trang trí trân châu ở phía trên nữa là hoàn thành.

Yêu cầu thành phẩm.

Trân châu sợi hoàng kim có màu vàng bắt mắt, khi kết hợp với vị đặc trưng của cà phê cùng sữa béo ngậy làm ai cũng thổn thức. Còn chần chờ gì nữa mà không thử thực hiện ngay thôi bạn ơi!

Video hướng dẫn cách làm cafe sữa tươi đơn giản

Lưu ý để có một ly cà phê sữa tươi thơm ngon.

Cà phê sữa tươi là thức uống có hương vị thơm ngon và cách thực hiện cực kỳ đơn giản. Để giúp thức uống có hương vị ngon đúng chuẩn, bạn cần bỏ túi thêm một vài lưu ý sau:

• Chọn sữa tươi ngon: đây là nguyên liệu chính để tạo nên những ly cà phê sữa tươi hấp dẫn, do đó, khi chọn mua bạn cần quan tâm đến nguồn gốc, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng của sữa. Đa phần ở những quán cafe sẽ lựa chọn sữa bò giúp hương vị của đồ uống tăng thêm độ béo.
• Chọn cà phê rang xay nguyên chất: bên cạnh sữa tươi thì cà phê cũng là nguyên liệu không thể thiếu, quyết định trực tiếp đến hương vị của thức uống. Bạn nên chọn mua cà phê rang xay nguyên chất, không trộn tạp chất, không tẩm ướp thêm hương liệu.
• Đảm bảo các dụng cụ pha chế phải sạch: vấn đề này rất nhiều người bỏ qua, dụng cụ pha chế không sạch sẽ ít nhiều cũng ảnh hưởng đến độ thơm ngon của thức uống cũng như vấn đề sức khỏe cho người dùng. Sử dụng vật dụng bằng inox, nhôm thay vì sử dụng nhựa.
• Lưu ý khi thưởng thức: khuấy đều thức uống một cách nhẹ nhàng trước khi thưởng thức để cảm nhận được hết sự hòa quyện của các hương vị.

Như vậy, 90S Store đã vừa bật mí cho bạn 6 cách làm cà phê sữa tươi thực hiện đơn giản tại nhà mà không cần đến quán. Chúc bạn thực hiện thành công với món nước này!

Tham khảo cách pha chế món nước khác:

• Cách Làm Cafe Sữa Chua Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
• Bí Quyết Pha Cà Phê Đen Đá Ngon, Chuẩn Không Cần Chỉnh
• Cách Pha Cold Brew Ngon, Đơn Giản Tại Nhà
• Bật Mí 7 Cách Làm Cà Phê Đá Xay Hot Nhất Hiện Nay
• Cách Pha Cà Phê Mocha Nóng, Đá Ngon Đúng Vị