Tin tức mỗi ngày
Uống Cafe Mỗi Ngày Có Tốt Không? Lợi Ích Mà Cafe Đem Lại CHo Sức Khỏe
Việc thưởng thức một ly cafe vào buổi sáng chắc hẳn không còn xa lạ gì với người Việt. Nhưng liệu có bao giờ bạn hỏi rằng việc uống cafe mỗi ngày có tốt không? Nó đem lại cho cơ thể ta những lợi ích gì? Thực chất việc uống cafe mỗi ngày sẽ đem đến công dụng và lợi ích cho cơ thể, tuy nhiên việc lạm dụng cafe cũng sẽ đem đến những hệ lụy không lường.
Uống cafe mỗi ngày có tốt không?
Câu hỏi được đặt ra ở đây là việc uống cafe mỗi ngày có tốt? Có thể thấy đây là vấn đề lo ngại của rất nhiều người, đa phần những người đi làm công sở hay những người trung niên ở Việt Nam có thói quen uống cafe mỗi ngày. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) và Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA), một người lớn có sức khoẻ bình thường có thể tiêu thụ 400mg caffeine mỗi ngày, điều đó tương đương với việc uống 3-4 ly cafe.
Đối với trẻ em và phụ nữ đang mang thai không khuyến khích sử dụng caffeine hoặc sử dụng quá 200mg caffeine mỗi ngày. Cần phải sử dụng lượng cafe đúng mức để đem lại hiệu quả cho cơ thể, nếu lạm dụng quá nhiều sẽ xảy ra những điều không mong muốn.
10 điều xảy ra với cơ thể bạn nếu uống cafe mỗi ngày.
Nghiện caffeine.
Việc cơ thể dung nạp quá lớn caffeine mỗi ngày (quá 400mg caffeine), sẽ khiến cho bạn bị “nghiện”, phụ thuộc vào caffeine. Vì trong cafe chứa các chất cạnh tranh với Adenosine tạo giấc ngủ, việc đó làm cho cơ thể phải liên tục sản sinh ra Adenosine nhiều hơn để có thể duy trì giấc ngủ bình thường. Chính vì thế, sau một thời gian dài sử dụng cafe liên tục sẽ khiến cho cơ thể cảm thấy mệt mỏi, uể oải và liên tục phải dung nạp cafe để cơ thể tỉnh táo, khi việc đó diễn ra liên tục và kéo dài sẽ tạo cho cơ thể một thói quen xấu gây nên nghiện caffeine.
Những hội chứng dễ gặp khi nghiện caffeine bao gồm: đau đầu, mệt mỏi, khó tập trung hoặc nặng hơn là nôn mửa và đau cơ bắp…Nếu uống cafe mỗi ngày thì các bác sĩ và chuyên gia khuyên chúng ta nên vận động nhiều hơn để tránh sự tích tụ caffeine mỗi ngày.
Giúp cơ thể tỉnh táo và giảm trầm cảm.
Trong cafe ngoài chứa caffeine giúp giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi, thì caffeine còn là một trong những chất bán dẫn trong việc kích thích chất truyền thần kinh là dopamine và norepinephrine. Làm cơ thể trở nên minh mẫn và tỉnh táo hơn, giúp giải tỏa căng thẳng do các chất truyền dẫn được truyền và mang đi khắp cơ thể. Có thể thấy rằng việc sử dụng một lượng cafe phù hợp mỗi ngày khiến cho tâm trạng thoải mái hơn, duy trì với nồng độ thích hợp sẽ giảm được các chứng bệnh như trầm cảm, lo âu.
Hỗ trợ giảm cân.
Có lẽ vấn đề giảm cân đối với chị em phụ nữ rất được quan tâm, nhưng ít người biết rằng việc uống cafe mỗi ngày đủ lượng cũng hỗ trợ khá nhiều trong việc giảm cân. Do caffeine giúp cơ thể chuyển hóa các acid béo thành các chất dễ hấp thụ cùng với đó thúc đẩy lipolysis giải phóng các chất béo trong cơ thể. Thêm vào đó caffeine còn giúp đốt cháy một lượng calo trong cơ thể (100-200 calo). Nhưng để có thể đạt được hiệu quả cao nhất thì nên kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện khoa học, uống cafe chỉ để thúc đẩy thêm vào quá trình giảm cân không nên lạm dụng quá nhiều.
Uống cafe vào buổi chiều mỗi ngày sẽ làm gián đoạn giấc ngủ của bạn.
Uống cafe mỗi ngày có tốt không? Thưởng thức một ly cafe thơm ngon vào buổi sáng giúp cơ thể tỉnh táo và khỏe mạnh hơn, tuy nhiên một số người làm việc văn phòng hay có thói quen uống cafe sau giờ nghỉ trưa và buổi chiều hoặc chiều tối, vì lúc đó cơ thể bắt đầu hết năng lực. Nhưng có thể bạn không biết việc uống cafe vào buổi chiều muộn sẽ làm ảnh hưởng đến giấc ngủ vào ban đêm.
Nhà thần kinh học Chris Winter nói rằng caffeine như một chất kích thích làm ảnh hưởng và gián đoạn giấc ngủ, ông khuyên rằng, nên uống cafe ít nhất trước 6 giờ trước khi ngủ để ban đêm có một giấc ngủ ngon. Nếu bạn bị mất ngủ vào ban đêm hãy điều chỉnh lượng cafe sử dụng vào ban ngày để có một giấc ngủ ngon.
Giúp kéo dài tuổi thọ.
Theo các nghiên cứu, việc uống cafe mỗi ngày có thể có lợi cho não, đặc biệt là chất dẫn truyền thần kinh Adenosine, bảo vệ các cơ quan thần kinh chính khỏi viêm dây thần kinh, đồng thần hỗ trợ những người cao tuổi giảm mắc các chứng bệnh như Alzheimer và Parkinson. Thông qua những lợi ích mà cafe mang lại như, giảm căng thẳng, có tính oxy hoá, giúp hưng phấn,…góp phần kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, nên hạn chế thêm quá nhiều đường và sử dụng quá nhiều cafe để không tiêu cực đến sức khoẻ.
Giảm nguy cơ mắc đái tháo đường tuýp 2.
Một số nghiên cứu cho thấy, những người uống từ 3-4 ly cafe mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường tuýp 2 so với những người không uống cafe thấp hơn hoặc không uống. Bởi một số hợp chất tự nhiên được hình thành trong quá trình pha cafe như caffeine, caffeic acid, trigonelline và cafestol, các chất này có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu đồng thời có các chất chống viêm và oxy hoá. Qua đó có thể thấy, việc uống một ly cafe mỗi ngày không quá tồi.
Tăng cường khả năng chống oxy hoá.
Uống cafe mỗi ngày có tốt không? Một thông tin tốt cho những người uống cafe hằng ngày rằng, trong cafe chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe. Giúp giảm thiểu các tác hại hay nguy cơ tiềm ẩn của cơ thể do các tế bào gốc tạo ra. Và các sản phẩm giàu chất chống oxy hoá như cafe sẽ tăng cường bảo vệ cơ thể và tránh các bệnh mãn tính.
Xem Thêm: Cà Phê Hạt Là Gì? Những Loại Hạt Cà Phê Phổ Biến Hiện Nay
Bảo vệ não khỏi bệnh tật.
Theo một số nghiên cứu, những người uống cafe mỗi ngày thường có nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến trí nhớ hay não bộ thấp hơn. Do trong cafe chứa các chất giúp hạn chế rối loạn thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson. Một điều có thể bạn chưa biết, lợi ích này được hình thành trong quá trình rang hạt cafe làm sản sinh nên Phenylindanes giúp bảo vệ não khỏi các chất độc hại.
Làm tăng trí nhớ.
Ngoài những lợi ích nêu trên, thì cafe còn có thể giúp tăng cường trí nhớ trong ngắn hạn. Một số thí nghiệm cho thấy khả năng ghi nhớ của mỗi người đều giảm theo thời gian do cơ thể không thể sản sinh ra enzyme NMNAT2 một cách bình thường, nên việc bổ sung caffeine trong cafe giúp tăng khả năng sản sinh NMNAT2 giúp tăng cường trí nhớ và kích thích khả năng hoạt động của não bộ.
Tốt cho gan
Nếu bạn là một người thích uống cafe, thì đây chắc hẳn là tin vui cho bạn các nhà khoa học đã chứng rằng uống 2-3 tách cafe mỗi ngày gp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan và ung thư gan, ung thư mô tế bào gan (HCC),…Đặc biệt nên uống cafe không đường hoặc ít đường, bởi đường sẽ làm giảm lượng caffeine trong cafe, có thể thưởng thức cùng một ít sữa và tốt nhất là không có sữa.
Qua bài viết trong có lẽ chúng ta đã có câu trả lời cho câu hỏi rằng: “Uống cafe mỗi ngày có tốt không?”, việc duy trì thói quen uống cafe mỗi ngày ở một lượng đem lại những hiệu quả tích cực cho cơ thể. Tuy nhiên không nên lạm dụng quá nhiều vào cafe có thể gây nên các bệnh có hại cho cơ thể. Hy vọng qua bài viết trên đã mang lại cho các bạn những thông tin hữu ích hơn về cafe.
Với kinh nghiệm nhiều năm hoạt động trong ngành FnB, tôi sẽ chia sẻ những trải nghiệm của mình về vận hành các mô hình quán, giải pháp kinh doanh, nghiệp vụ FnB,… đặc biệt là trong lĩnh vực cà phê rang xay.